Temeley Leyin - Le Temeley

Le chalet d'alpage ouvert toute l'année dans la région de Leysin
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UN LIEU D'EXCEPTION



VOTRE DESTINATION DANS LES ALPES VAUDOISES

Découvrir un endroit hors du commun, quel bonheur !
Au Temeley, après avoir admiré une vue exceptionnelle sur les montagnes, on peut aussi assister en été à la fabrication artisanale du fromage au feu de bois.

La buvette est ouverte toute l’année.

Des plats authentiques et savoureux, vous sont proposés chaque jour de la semaine.
montagnes

BUVETTE ET FROMAGERIE D'ALPAGE OUVERTE EN ÉTÉ ET EN HIVER



LA BUVETTE D'ALPAGE

La buvette d’alpage du Temeley située au-dessus de Leysin, peut être atteinte en été à pied, en moins d’une heure.
En hiver vous pouvez accéder à pied, en raquettes ou à ski. Le chemin est praticable par tous les temps.
L’accueil chaleureux de la buvette d’alpage du Temeley vous fera passer un moment inoubliable qui réchauffe le cœur.

En 2005, Alain Cornamusaz et sa famille ont repris l’exploitation de l’alpage du Temeley.

Chaque été, une septantaine de vaches laitières profitent de ce magnifique pâturage d’altitude dont les pentes s’échelonnent entre 1400 et 2100 mètres. Des fromages typiques sont produits sur place.

En hiver, selon les horaires des remontées mécaniques ou de la météo, vous pourrez vous restaurer bien au chaud dans ce chalet typique et profiter de la vue panoramique depuis la terrasse.
Notre carte du chalet

Planchette de fromages

16.00

Planchette mixte  fromages et viandes

21.00

Planchette de viande séchée

25.00

Salade surprise

pte 8.00 gde 15.00

Fonduedu Temeley

23.00

Fondue aux bolets

28.00


Croûte aufromage del'alpage

23.00

Pizza Paysanne, jambon fromage et lard

19.00

Rösti nature du Temeley

19.00

1,2,3 Rösti jambon, fromage, œuf

21.00/23.00/25.00

Omelette nature

13.00

Omelette jambon et/ou fromage

15.00/17.00

Salade de cervelas, fromages, cornichons&oignons

14.00

Plat enfant: Rösti, jambon à l'os et légumes

12.00


LES DESSERTS

Tarte  aux myrtillesmaison

la tranche 8.00

Meringues et crème double

9.00

Dessert du Jour

7.00


Toutes nos viandes sont d’origine Suisse

Nos plats peuvent contenir des allergènes. Merci de vous renseigner auprès de notre personnel.

Toutes nos viandes sont d’origine Suisse

Notre agenda

Démonstration de fabrication de fromage:


de juin à septembre – dès 08.00 heures

Nos horaires

Horaire :

ouvert 7/7

DE 10h00 à 17h00

selon dame nature

ou sur réservation


POUR VOS SOIREES

Contacter nous, nous allons organiser avec vous, une soirée inoubliable !

Pour plus d'informations et réservations +41 79 342 92 47

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NOS FROMAGES



Nos fromages

Le Tour d'Aï
Les fromages fermiers
Le sérac et la tomme pendant l’été
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En images
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ADRESSE:

Le Temeley
Chemin des chamois
1854 Leysin
Résérvations pour le soir et les groupes
+41 (0)24 494 23 76
Adresse Email info@temeley
ligne du Pré de Bière
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